日本酒アイス「酒々の実」のラインナップ

日本酒を使った、無添加１００％植物性の自然派アイス「酒々の実」には、

日本酒の入った６種類と、ノンアルコールの２種類、合わせて８種類が

ラインナップされています。

 

純米吟醸アイス

　　アルコール度数 2.7％

　　お酒の柔らかなうま味と純米ならではのお米の味わい、純米吟醸の

　　ほんのり甘い香りが口の中で広がります。

 

酒粕アイス

　　アルコール度数 1.9％

　　舌に広がる酒粕とバニラの濃厚な味、なめらかな食感は、乳製品

　　不使用とは思えないクリーミーさです。

 

大吟醸ソルベ

　　アルコール度数 4.9％

　　丁寧に時間をかけて醸した大吟醸に、レモン果汁を加え、さっぱり

　　としたソルベに仕上げました。

 

苺サングリア

　　アルコール度数 2.7％

　　イチゴを純米吟醸酒に漬けこんだ、苺のサングリアを果肉たっぷりの

　　ジェラートにしました。

　　果物の自然な甘酸っぱさ、すっきりとフルーティーな味わいが特徴です。

 

酒粕レーズン

　　アルコール度数 1.4％

　　洋酒とレーズンのような、日本酒との相性の良さ。酒粕がレーズンの

　　ほのかな酸味を引き立てています。

 

酒粕パンプキン

　　アルコール度数 1.0％

　　日本一甘い 奇跡のカボチャと言われる、 糖度約20度まで熟成させた

　　”くりりんカボチャ”を使いました。

　　カボチャの濃厚な甘みと酒粕のコクが舌の上で広がります。

 

豆腐アイス

　　酒々の実が日本酒アイスの原料で用いている、佐賀県産フクユタカ大豆で

　　つくった絹豆腐をそのままアイスにしました。

　　大豆の甘さと豊かな旨みが口の中で広がります。

 

オリーブソルベ

　　オリーブの実よりも抗酸化作用の高い葉の部分を使いました。

　　緑茶のようなオリーブリーフの深みにレモンを効かせ、

　　爽やかな甘さに仕上げました